泡菜鸡肉饼

就是想吃肉。

用料  

泡菜鸡肉饼的做法  

1. 鸡胸先切片，切丝，切蓉。用料酒和泡菜汁码一会（可以加盐、韩式辣酱等，见tips）。

2. 泡菜切碎。

3. 混合加蛋加土豆淀粉。拌匀。
   淀粉的量可以自己把握，如果加得多一些变得更粘稠，还可以做成很小的饼上烤箱烤制，当然烤制时间就会更短一些。

4. 我的是一个小号的盘子，所以淀粉没有放很多，最终搅拌均匀是这个状态。

5. 上烤箱，记得之前要预热。上下，200度，20分钟。我的烤箱功率比较小，最后又加了10分钟，210度上火。这个真的要慢慢熟悉自己烤箱的脾性。随缘吧（对不起我又来了……）。

小贴士

1.吃的时候可以加点什么酱汁，比如番茄酱或者甜辣酱
2.最后是否加酱也取决于原料里放了多少盐，因为泡菜有咸，我后面又加了甜辣酱，所以原料里没有另外加盐，这个要随口味酌情操作那~