自制超小白凉皮,味道棒棒哒

来源:美味食谱馆 1.6W
自制超小白凉皮,味道棒棒哒的做法步骤图

用料  

普通面粉
黄瓜

自制超小白凉皮,味道棒棒哒的做法  

  1. 普通面粉加点盐加凉水捏成面团,好了密封醒面20分钟

    自制超小白凉皮,味道棒棒哒的做法步骤图 第2张
  2. 然后盆里加清水 一直抓面团,一直抓一直抓 可以多换几盆水 抓到最后 就是面筋.然后把水过滤下全部倒一起静止沉淀4-5小时 面筋用大火十分钟备用

    自制超小白凉皮,味道棒棒哒的做法步骤图 第3张
  3. 好了把盆里上面的清水倒掉,然后蒸凉皮 可以用家里的不锈钢小盆,盆里刷点油、把面粉铺平了用大火蒸2分钟,然后把盆放冷水里激一下,重复一直蒸完就可以 凉皮就好了

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  4. 白白嫩嫩的小可爱

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  5. 面皮做好啦

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  6. 切点花生碎 黄瓜丝 面筋切块,加点生抽 少许盐 鸡精 糖 辣椒 老干妈 蚝油.

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  7. 一起搅拌好就好啦、一口气吃完!超满足!!

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