凉皮怎么做好吃，凉皮家常做法

红薯粉凉皮的制作(微波炉版)

10-10 宝贝儿朋友的妈妈送了一包自制的红薯淀粉给我们，如何消耗呢！第一次尝试用红薯淀粉做凉皮，感觉还不错哦！用料红薯淀粉100克冷开水150克凉拌调配料(可按口味自行添加)蒜3～5瓣干辣椒2个葱花香菜适量香油花椒油适量味极鲜生抽...

三分钟🔥零碳水🏃凉皮

02-13 刚才有点饿，顺手煮了个零碳水的凉皮。！用料魔芋凉皮一包西蓝花一丢丢鸡胸肉一丢丢酱油醋啥的开心就好三分钟🔥零碳水🏃凉皮的做法先呢，你必须有一包魔芋凉皮。打开之后呢要先把凉皮自带的水倒掉，然后用水把凉皮清洗一下，再...

洗面凉皮初试

12-22 那还不又是因为疫情吃不到，馋嘴想吃啊😋用料水克面粉克盐克黄瓜根生抽勺洗面凉皮初试的做法中筋面粉（普通的包子馒头面粉）我加了两勺半，半勺淀粉（为了蒸好的面皮透明度）。加水揉面到光滑，盖上盖子醒面二十分钟。醒面好了，加水...

免洗版凉皮

10-03 传统凉皮要洗面我个人心理有点小洁癖觉得那样好脏所以使劲捣鼓不洗的版本口感上会比外面买的差一些但是。。。前几天看了个小作坊做凉皮的视频累觉不爱恶心到了一个度虽然下次回国可能还会吃但是这货要是一直吃肯定得...

🔥柔软劲道😍美味爽口👍🏼陕西凉皮

01-28 西安封城，一直宅在家里，突然特别想吃咱老秦人做的凉皮了，那就自己动手丰衣足食喽！今天我要做个面筋版的凉皮，需要洗面筋，也很好玩，一起来做做吧。用料高筋粉1000克盐1勺（和面用）水适量盐1勺（调凉皮用）辣椒油2勺鸡粉半勺香油1勺陈...

自制面凉皮

02-10 超级简单的做法，不用洗面用料面粉100克淀粉100克盐3克水300克自制面凉皮的做法100克面粉加100克淀粉加3克盐和300克水充分搅拌，把所有面或粉疙瘩打散搅好的面糊用筛子过筛过筛后的面糊更细腻网上各种攻略都是用那种不锈...

擀面皮🍜（周末尽享系列～免洗面版本～做着不累～附凉皮和面筋做法～夏天吃太爽啦）

12-30 在新疆的时候总是喜欢吃擀面皮离开新疆就再也没吃到过查了很多做法，洗面啥的做起来都挺累人的研究了一下怎么样才可以不洗面居然成功了口感上虽然不能完全一模一样但也十分可以了用料【擀面皮】澄粉200克盐半小勺干酵...

手工凉皮洗面版

02-24 疫情在家，闲着没事嚯嚯面粉用料水260克普通面粉500克辣椒油2勺蒜5瓣醋1勺盐适量黄瓜1根手工凉皮洗面版的做法260克水➕500克面粉，揉成面团，醒半个小时，中间拿出来多揉几次，一定要确保面团光滑把醒好的面团放清水里洗，随便你...

凉皮、油面筋、水面筋做法保姆级教程

12-29 一个面团，三道菜在隔离的日子里消磨时间，再合适不过啦！用料面粉500克水260克盐2克凉皮、油面筋、水面筋做法保姆级教程的做法面粉加盐，和水，在盆里搅和成一个偏软的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟盆里加入清水，要差不多没过面团，...

健康简单夏日凉皮皮～

10-03 外面的买的凉皮越来越觉得不健康哦！尤其是孕妈妈辣妈们可以给宝贝自己做啦不麻烦只需要一种面粉超级实用！主要这款凉皮味道一级棒！！！！！用料普通面粉500g/1000g黄瓜1根萝卜杂菜少许蒜一头花椒10颗八角1个香叶1片健康简单夏日...

时差党快手懒凉皮

10-12 之前就知道可以不用洗面做懒凉皮，可是一直限制于蒸凉皮的器具。毕竟这里没有某宝，为了蒸凉皮买个大锅也不划算。偶然受到启发，发现利用现有条件做凉皮也是那么简单～再也不用整整一年翘首期盼回国才能吃上凉皮啦～从准备到做...

麻辣私家凉皮

10-09 用料澄面（澄粉）180克粘米粉20克清水400克盐（粉浆用）1克黄瓜香菜胡萝卜青椒碎蒜末适量香油花椒油辣椒油适量花椒面辣椒面花生米碎适量生抽香醋鸡粉适量麻辣私家凉皮的做法下雨天吃自制手工凉皮比较配哦！哈哈哈！麻辣私家凉皮...

宝宝版本凉皮

01-29 一次买了份凉皮吃，宝宝看了馋的，又不敢给多吃，就答应了做给他吃，说话要算话啊，安排！用料面粉300克水150克黄瓜半根胡萝卜半根盐少许醋少许花椒大料少许宝宝版本凉皮的做法碗中加入面粉和水揉成面团，醒一会，再放入水中揉，揉两遍...

凉皮自治

12-03 这个做法是不需要放酵母的，比较简单易上手。用料面粉200g盐少许凉皮自治的做法将面、盐和水混合揉成面团，放半个小时。放置时间到，往装面团的容器里放水，水放到面团的一半，然后就开始洗面。每次洗面洗到水变成牛奶的颜色后...

拌面/凉皮/粉麻酱汁

12-30 自用简单记录…用料蒜末3瓣芝麻适量小米辣适量可不加辣椒粉适量可不加花椒适量粒油炸油20克糖1勺醋1勺耗油1勺麻酱1勺生抽2勺拌面/凉皮/粉麻酱汁的做法1、芝麻酱，生抽耗油糖醋放入碗中，用勺子把麻酱化开。2、除花椒油外...

酸辣爽口凉皮

01-14 凉皮是陕西的一种地方特色小吃，一般分为大米面皮和小麦面皮两大类。凉皮是天然绿色无公害食品。《本草纲目》曾记载：米能养脾，麦能补心。脾好了，人性柔；心好了，人实诚。所以，汉中人多生得面白细嫩、短小精悍。根据所选原料的...

免蒸大米凉皮

09-16 迅速消灭越南春卷皮！用料越南春卷皮（springrollwrap)10片以上温水酱油醋糖麻油免蒸大米凉皮的做法准备一个比春卷皮直径大的容器或平底锅，倒不烫手的热水把米纸（春卷皮）两张叠加同时放入热水中等到皮很软（大概6秒）拿出来放在...

不洗面，简简单单做凉皮

10-10 我买的锣锣大概相当于8寸披萨盘，没有锣锣可以用披萨盘代替。这个分量可以蒸5-6盘，大概2-3人吃。用料高筋面粉200克水400ml左右不洗面，简简单单做凉皮的做法高筋面粉中一点点加水，搅拌顺滑至无颗粒，用勺子舀一勺，成直线滴落，...

花生碎粒拌凉皮

12-14 用料凉皮花生碎老干妈花生碎粒拌凉皮的做法凉皮过开水煮二到三分钟后出锅过冷水沥干水份装入盘中加老干妈适量拌匀撒上花生碎粒~又香又好吃~...

克拉玛依凉皮（介绍版）

11-09 克拉玛依有几百家凉皮店，大致由陕西汉中、川味糅合新疆或者说克拉玛依人的口味衍生而来。留香凉皮就是川味凉皮代表，老板一家都是四川人，拌凉皮的辣椒面做的那是又红又香又辣，味道实在是棒极了！他家的汤不像别家由西红柿熬...

普通面粉自制面筋凉皮

12-21 以前以为街上卖的凉皮只能用米粉做，没想到自己在家普通面粉百分百还原，太好吃了。用料水160克普通面粉300克盐5克酵母2克（只有面筋里用到）普通面粉自制面筋凉皮的做法水面盐放面包机，选面团程序，约十五分钟搅拌完成，没有面包...

自制凉皮（免水洗）

12-12 用料面2勺红薯淀粉1勺盐适量清水适量自制凉皮（免水洗）的做法普通面粉与红薯面粉加水，放一点盐，制作面糊，用搅蛋器连续搅拌10min左右，连续滴水状，即可找铁或不锈钢的容器，我用的饼干盖（特别好用）当铁盘，底部刷一些油，盖上面糊，均匀...

晋氏凉皮

11-30 本人是河南人，也很喜欢吃凉皮用料面粉500G酵母粉一点点盐一点点晋氏凉皮的做法先用温水把盐化开，和面。和好的面团放入盆中醒20分钟！然后开始加水洗面团，把洗面团的水倒在另外一个盆里，继续加水洗，直至洗到面团不再变小了为...

自制凉皮（口感劲道）

09-23 凉皮是美味的小吃，在家制作会很有成就感的！用料面粉100克玉米淀粉100克盐5克水200克花椒适量大料适量料酒适量生抽适量黄瓜1根绿豆芽200克自制凉皮（口感劲道）的做法将面粉、玉米淀粉、盐、水全部倒在面盆中，搅拌均匀。烧开...

不用洗面的大米版凉皮

02-21 用料大米500克水没过大米2厘米盐3克玉米淀粉30克黄瓜2根蒜4瓣十三香半勺生抽6勺香醋6勺白糖半勺辣椒面半勺白芝麻5克花椒油半勺不用洗面的大米版凉皮的做法这样的勺子。大米用水搓洗两遍，去除表面的灰尘和多余的淀粉使...