鲍鱼玉米瘦肉汤

来源:美味食谱馆 1.99W
鲍鱼玉米瘦肉汤的做法步骤图,怎么做好吃

这道汤滋阴润肺,很适合夏天喝哦~

鲍鱼壳又名石决明,味咸、性凉,归肝经,具有平肝潜阳、清肝明目等功效

用料  

鲍鱼 6只
玉米 半根
瘦肉 180克
无花果 6个
银耳 半朵
海底椰 2克
鸡腿 1只
无核红枣 2颗

鲍鱼玉米瘦肉汤的做法  

  1. 准备食材
    瘦肉、鸡腿(鸡腿是给我女儿吃的,为了省事顺便放进去炖煮,可以不加的)焯水,去除表面多余的血沫跟杂物。
    鲍鱼用盐水浸泡5-10分钟。
    银耳泡开后洗干净,无花果和海底椰洗干净。

    鲍鱼玉米瘦肉汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 鲍鱼洗干净,肉跟壳分离,只放3个壳是因为另外三个太脏了,我没工具洗干净,看着没食欲就没加进去了。

    鲍鱼玉米瘦肉汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 可以放两片姜代替红枣,因为我不是喜欢姜的味道就放了红枣,祛寒。

    鲍鱼玉米瘦肉汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放高压锅先大火烧开,气阀转动后转成小火继续煮30分钟,因为时间不够才用高压锅,提前准备的话可以放炖盅炖煮估计更美味哦~

    鲍鱼玉米瘦肉汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
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