菜谱 酥油茶 来源:美味食谱馆 1.29W 来自知乎,稍改动还是最喜欢有准确用量的方子另外:藏区甜茶=牦牛奶+砖茶 用料 酥油 2g 盐 0.5g 云南砖茶 3-5g 水 300ml 酥油茶的做法 砖茶呈固体状,需要用刀切削,需用力 锅中加300ml水煮沸,加3-5g碎砖茶,煮到茶水变黑熄火。 加入0.5g盐,寒冷的日子里可以多加一点 再加入2g酥油 用料理机打匀后,倒入锅中加热,不要煮沸。过滤后即可饮用,通常用小茶杯喝 酥油茶 好吃