羅勒雞肉
来源:美味食谱馆 2.49W
用料
雞腿 | 一個 |
羅勒葉 | 適量 |
蒜蓉 | 適量 |
胡蘿蔔 | 半根 |
洋蔥 | 半個 |
小紅辣椒 | 兩個 |
魚露 | 少許 |
糖 | 少許 |
蚝油 | 少許 |
羅勒雞肉的做法
雞腿先去骨
如圖 食材準好
熱油,放蒜蓉和辣椒碎
大火翻炒雞肉2分鐘
加入洋蔥和胡蘿蔔,繼續翻炒1-2分鐘
1. 加少許水,中火燜大概5分鐘
2.加1勺糖、2勺魚露、3勺蚝油,翻炒
3.最後加入羅勒葉完成
小贴士
*羅勒味道重,沒有加太多,圖片為第一次做量會偏少,可以適量增加