家乡粽(播扬个约)

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家乡粽(播扬个约)的做法步骤图

用料  

粽叶 30片
糯米 2000克
五花肉 600克
去皮绿豆 100克
大干冬菇 12个
花生 20克
黑芝麻 20克
生抽 20克
盐油 调味
五香 50克
粽绳 草绳适量

家乡粽(播扬个约)的做法  

  1. 先用自来水浸泡粽和草绳(这步提前一晚做好)

    家乡粽(播扬个约)的做法步骤图 第2张
  2. 煮水约5分钟,粽叶的香味,自然的香味(这步提前一晚做好),顺便把糯米也用冷水浸泡上。

    家乡粽(播扬个约)的做法步骤图 第3张
  3. 到了第二天,准备去皮的绿豆(我一般是早上起来泡好,晚上下班回家就可以作为原料了),准备冬菇,五花肉切成长条加入炒好大黑芝麻,放五香粉和酱油,盐一起腌30分钟,口味丰富点的话可以加入花生。

    家乡粽(播扬个约)的做法步骤图 第4张
  4. 所有功夫准备好了就开包

    家乡粽(播扬个约)的做法步骤图 第5张
  5. 样子不太好看,但毕竟是自己包的,吃起来特别香呢

    家乡粽(播扬个约)的做法步骤图 第6张
  6. 草绳不够后来又用了尼龙绳😓

    家乡粽(播扬个约)的做法步骤图 第7张
  7. 浓浓的粽子香,你也来试一试吧……

    家乡粽(播扬个约)的做法步骤图 第8张

小贴士

糯米和粽叶一定要提前一晚准备好哦

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