鲫鱼荷包汤
来源:美味食谱馆 1.82W
为了最爱的人,最爱的孩子。
精心制作,
有爱做出的菜才有味道,
用料
鲫鱼 | 2条 |
豆腐 | 1小块 |
姜 | 适量。 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 适量 |
蒜 | 3瓣 |
鲫鱼荷包汤的做法
把鸡蛋做成荷包蛋,
锅内放少许油,放入杀好的鲫鱼。煎一下,注意不要把鱼皮弄破,开大火放入开水。大火煮5分钟,
把豆腐,荷包蛋,葱,姜,放入锅里,
大火烧开,放入煲汤锅内,
中火15分钟,转小火60分钟,
放入盐,小火10分钟,
完成,哈哈
小贴士
鱼肚子内部的黑膜一定要弄干净,鱼腥线去掉,煎鱼时少放一下料酒,