鲫鱼怎么做好吃，鲫鱼家常做法

01-12 用料新鲜鲫鱼一条胡萝卜红薯生姜鸡精胡椒粉鲜奶20ML鲫鱼胡萝卜红薯汤的做法新鲜鲫鱼一条清理干净，胡萝卜红薯去皮滚刀切大块，生姜切片煎锅倒适量的油，大火烧热，下入鲫鱼两面煎至起皮将煎好的鲫鱼盛入汤锅，加入大半锅水，下入...

01-07 香茅知识介绍：多年生草本，簇生成丛，秆直立，全草有香味。叶片扁平，长阔线形，先端尖细，边缘粗糙。圆锥花序线形，蔬散，无柄小穗两性，披针状，无芒；有柄小穗紫色。花期9月。主产于印度和斯里兰卡，遍布亚洲热带地区。我国南部省份均有栽...

青花椒米酒鲫鱼

01-20 用料鲫鱼2条姜5片葱1根蒜4瓣味好美金阳青花椒20粒米酒大半碗味极鲜2勺红烧酱油1勺红尖椒4个青花椒米酒鲫鱼的做法葱姜蒜辣椒切段，鱼洗干净，身上划几刀，方便入味。锅里放油，放青花椒葱姜蒜干辣椒爆香，然后挑出花椒和葱姜蒜...

汤品系列——鲫鱼赤小豆汤（健脾祛湿）

02-08 此汤具有健脾去湿、利尿消肿的功效，为春夏较合适的汤品，同时亦适用于湿热症。用料鲫鱼1条赤小豆50克花生100克盐1克（或不用）姜3片汤品系列——鲫鱼赤小豆汤（健脾祛湿）的做法鲫鱼洗净，特别是洗净肚子的黑色膜。抹盐，用厨房用纸...

奶白鲫鱼薏米汤

01-03 自从了解了夏天多吃薏米有好处时，就经常用它来做夏日餐桌上美味的食材。鲫鱼用来煲汤是很不错的，看到网上有人用薏米来和它一起煲，俺也按照网上的食谱做了一次，真心感觉很好喝，汤也奶白奶白的，很鲜美！临关火前再放上些泡好的...

无油焗鲫鱼

03-25 春天的鲫鱼好吃用料鲫鱼2条蕃茄姜丝，味淋，盐，蒜末，香葱段无油焗鲫鱼的做法鱼洗净用厨房纸吸干水分，两面用刀划斜纹，一点点盐搓表面，入锅（粉锅无油）煎至两面金黄移入酷彩锅内，煎鱼的锅不用洗直接炒番茄，酱汁用生姜丝、味淋、盐、...

自贡家常菜：葱葱活渡鲫鱼

01-31 记录一下老爸的系列菜谱用料花椒一小撮料酒一汤勺豆瓣酱一茶勺小米椒若干仔姜若干鲫鱼五条泡姜泡海椒酸菜若干个猪油菜籽油适量自贡家常菜：葱葱活渡鲫鱼的做法锅里热油，放花椒，变黑捞出放酸菜泡姜，炒香后放一勺豆瓣酱（我们...

鲫鱼西红柿汤

01-04 鲫鱼益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病。鲜活宰杀的鲫鱼，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，鲫...

酱油水煮鲫鱼

01-02 烧鱼不破皮的方法用很多，第一种是我家最常用的酱油水煮法，将酱油水烧至五成热将鱼放入，这样鱼不会突遇高温造成鱼皮紧缩，这是和我爸爸学的，我爸是渔村长大的孩子，他其他菜都不会做，烧鱼确是非常棒，他烧鱼的方法也是和奶奶学的...

🤦‍♂️每天吃啥｜酱焖鲫鱼，酱香浓郁，软烂入味，下饭。

03-10 去菜市场买菜，顺便买了几条鲫鱼回来，正好可以用葱伴侣6月香豆瓣酱做道酱焖鲫鱼，酱香浓郁1勺搞定味道也非常不错哦。用料鲫鱼360克调料：葱伴侣6月香豆瓣酱2大勺味达美臻品蚝油1中勺味达美臻品料酒1中勺六月鲜红烧酱油1中勺...

鲫鱼裙带菜豆腐汤，两吃！

02-10 用料鲫鱼1条裙带菜1把豆腐1盒姜6片小葱4根盐克胡椒粉克鲫鱼裙带菜豆腐汤，两吃！的做法鲫鱼裙带菜豆腐汤，两吃！鲫鱼处理干净用厨房纸巾擦干，锅擦干用姜片擦锅姜片扔掉，锅放油，稍多一点，鱼放进去两面煎到金黄，用铲子把鱼铲碎，放料...

鲫鱼萝卜枸杞汤

01-14 这道鲫鱼萝卜汤吃起来很鲜甜，特别是野生的小鲫鱼肉有丝丝甜甜的感觉，冬季常喝此汤，可以温中健胃，滋阴补肾哦，不仅坐月子的准妈妈可以吃，小孩吃还能健胃消食，如果想有发奶效果的妈妈可以用鲫鱼加通草，穿山甲同炖，效果超级的。。...

小鲫鱼

03-20 用料小鲫鱼半斤大葱一根洋葱半个小红辣椒3个豆瓣酱一小勺番茄两个小鲫鱼的做法处理好内脏清洗好后用盐腌半小时这个忘记拍照了，下油锅煎两面金黄备用小红辣椒和大葱切段备用，其他切小丁。另起锅把配料全爆香后把煎好的...

烤孜然小鲫鱼（空气炸锅）

03-14 我爸退休后在家闲得无聊，就天天跑出去钓鱼，经常钓好多小鲫鱼。这种小鱼一般用油炸了比较香，清蒸和红烧都没有什么肉，鱼刺太多，不好吃。但是经常吃油炸的鱼也不行，太费油了，而且对健康也不利。所以这次我拿来烤了吃，没想到，还蛮...

夏季开胃菜热拌鲫鱼

02-25 鲫鱼一直是心头爱:藿香鲫鱼、红烧鲫鱼、鲫鱼汤……有了孩子之后做饭就以他们为主，几乎没吃过鲫鱼。今天中午给自己来一道悦己餐:热拌鲫鱼！用料鲫鱼一条（约6两）小米椒1个青辣椒3个蒜1包四川辣椒酱1勺油20克姜2片小香葱1根...

肥妈#秘制番茄烩鲫鱼

12-22 黑鲫鱼=福寿鱼=罗非鱼用料如下图肥妈#秘制番茄烩鲫鱼的做法材料1.清洗干净内脏，鱼里面的膜，擦干水份2.鱼肉面斜切容易入味3.鱼内撒胡椒粉，内外撒盐，表面撒生粉。4.油冒烟，放鱼下锅。油可多一些5.把煎好的鱼盛出来，剩下的油...

奶白色的鲫鱼豆腐汤🐟

01-24 冷冷的冬日，快来给你心爱的人煲个冬日暖汤吧～用料鲫鱼1条豆腐1块(推荐嫩豆腐)小葱2根姜2片料酒1勺油5克盐少量开水适量奶白色的鲫鱼豆腐汤🐟的做法鲫鱼🐟清洗处理干净后，两面划上几刀，放入适量料酒，姜片腌个10分钟左右，用厨...

鲫鱼豆腐汤（匀浆饮食）

02-02 高钙，高蛋白。用料鲫鱼两条盐卤老豆腐一块鲫鱼豆腐汤（匀浆饮食）的做法鲫鱼洗净盐卤豆腐煎一下，开水煮开，下豆腐煮开10分钟，小火煮之汤白即可。鱼豆腐放入粉碎机。过滤去除杂质匀浆饮食成功。小贴士饮用时注意温度，38—48度为...

连鱼骨都不浪费的鲫鱼豆腐汤

12-30 用料鲫鱼1条豆腐1块姜3-4片小葱2-3根盐5克鸡精10克辣椒面50克孜然粉5克白糖20克芝麻30克白胡椒1-2克连鱼骨都不浪费的鲫鱼豆腐汤的做法鲫鱼打花刀，放入油锅煎至两面金黄。放入姜片，葱节爆香。加入适量开水，放入豆腐。大...

川味家烧鲫鱼（泡姜烧鲫鱼）

12-22 用料鲫鱼6条泡姜4小块泡椒5个大葱1根姜1块独头蒜2头豆豉1把豆瓣酱1大勺川味家烧鲫鱼（泡姜烧鲫鱼）的做法【挑鱼洗鱼】挑选个头中等的鲫鱼（如图）去鳞去内脏去黑膜清洗干净。【腌鱼】放入六七个姜片、五六个大葱节、两勺料酒...

金针肥牛鲫鱼煲

01-15 用料肥牛卷金针菇鲫鱼油菜粉丝八角大葱姜片盐胡椒粉香油小葱金针肥牛鲫鱼煲的做法鲫鱼宰杀、洗净，控干水份平底锅中放少许油，将鲫鱼凉面稍煎倒入清水，加入葱段、姜片、八角，中火慢炖直至炖至鲫鱼汤变牛奶色砂锅底部铺入小...

奶滑豆汤浸鲫鱼

01-08 用料豆浆适量鲫鱼1尾葱姜少许奶滑豆汤浸鲫鱼的做法鲫鱼洗净抹干水分，在两侧背上各划几刀，鱼肚里放葱姜丝，鱼身撒盐稍腌锅内放少许油，小火煎鲫鱼至微黄（煎之前可在鱼身上拍少许面粉）加入已经煮熟的豆浆，开大火煮沸后改小火10...

鲫鱼豆腐汤鱼汤面

12-30 抖音上看到的这种做法，真不错，正好家里还有几条鲫鱼。。。。用料鲫鱼煎好的鸡蛋豆腐料酒，开水枸杞，香菜胡椒粉盐葱姜鲫鱼豆腐汤鱼汤面的做法鲫鱼下锅煎至两面煎黄捣碎，再煎几分钟，锅边淋少许料酒，一次性加足量开水，炖10分钟，捞...

野生小鲫鱼/小黄鱼

02-22 保存：清洗好后，先使用姜葱洋葱黄酒盐腌制，再煎，之后放冰箱备用；用料鲫鱼条野生小鲫鱼/小黄鱼的做法腌煎...

川版凉拌鲫鱼

12-31 很简单的一道鲫鱼做法，配料根据自己喜好加减，不用完全一样，不喜欢什么就不加，喜欢就多加一点，夏天吃着很爽口，韭菜和折耳根很下饭用料鲫鱼2条细韭菜50克（喜欢可以多加）折耳根30克（可以多加）小米椒15个香菜两根藿香一支盐10克（大...