菜谱 鲫鱼胡萝卜红薯汤 来源:美味食谱馆 2.53W 用料 新鲜鲫鱼 一条 胡萝卜 红薯 生姜 鸡精 胡椒粉 鲜奶 20ML 鲫鱼胡萝卜红薯汤的做法 新鲜鲫鱼一条清理干净,胡萝卜红薯去皮滚刀切大块,生姜切片 煎锅倒适量的油,大火烧热,下入鲫鱼两面煎至起皮 将煎好的鲫鱼盛入汤锅,加入大半锅水,下入胡萝卜红薯和姜片,倒入小一勺料酒,盖上锅盖,大火烧沸后转小火,炖20分钟 至汤色偏白时,加入两勺盐,少量鸡精、胡椒粉调味,然后加入20ML鲜奶搅匀,再以小火煮5分钟即可关火 胡萝卜 鲫鱼 好吃 红薯 鲫鱼胡萝卜红薯汤