婉霓私厨·水渍菜
来源：美味食谱馆 1.55W
用料
| 芥菜 | 3棵 |
| 淘米水 | 适量 |
婉霓私厨·水渍菜的做法
芥菜洗净晾干水份。
![婉霓私厨·水渍菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "婉霓私厨·水渍菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
淘米水煮开
![婉霓私厨·水渍菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "婉霓私厨·水渍菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入芥菜，烫至变颜色。关火，晾凉，盖上盖子，放上5~7天，其间可给芥菜翻身，让芥菜充分浸泡淘米水。当颜色变黄，菜的味道变成水渍菜的味道即可。
![婉霓私厨·水渍菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "婉霓私厨·水渍菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
成品
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