炒~玉米嫩兔
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自贡的兔子家喻户晓,冷吃兔是最出名的,但是辣,今天介绍这款玉米嫩兔,只加了一个青椒配色,对不食辣的人很友好,特别适合小盆友🌽
用料
兔子(去骨) | 1/3只 |
甜玉米罐头 | 1罐 |
青椒 | 1个 |
豆瓣酱(6月香) | 1勺 |
菜籽油 | 适量 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
炒~玉米嫩兔的做法
准备好所有食材,兔肉切丁,青椒切小段
兔肉先加入一勺6月香豆瓣酱
再加入少许淀粉
加少许水,将兔肉混合均匀,腌制5分钟
将菜籽油倒入锅内
油温烧至七成左右,倒入兔肉,加适量盐,翻炒均匀
炒至兔肉快熟的时候倒入甜玉米,继续翻炒均匀
最后加入青椒和少许鸡精,翻炒均匀
装盘,拍照,就可以吃啦!