鸡肉芋头汤
来源:美味食谱馆 3.18W
用料
芋头 | 半个 |
盐 | 少许 |
鸡块 | 150克 |
胡椒粉 | 少许 |
花椒 | 10粒 |
鸡肉芋头汤的做法
芋头切块后先在油锅里煎到表面变色。
锅里再加点油,放入姜片花椒粒煎,闻到香味。
放入鸡块炒香,这时可加少许盐跟鸡块一起炒,这样比较入味。
往锅里加入开水,盖上盖子,让鸡肉炖煮15分钟左右。最后把芋头放进去,加少许胡椒粉和盐,再煮五分钟左右就可以了。
小贴士
1.芋头和鸡肉的分量可以随意。
2.芋头等鸡肉煮的差不多了才下,汤就会清淡点,芋头煮久的话汤就会比较浓。