奶肉芋头汤
来源:美味食谱馆 2.36W
时隔六年再做这个菜,依旧还是那样的绵软,温醇,一碗下肚,暖胃暖心,微微发汗,秋冬喝是最适宜的了。
用料
荔浦芋头 | 一斤半 |
牛肉 | 一两 |
牛奶 | 一盒 |
油 | 适量 |
葱 | 少许 |
盐 | 适量 |
姜 | 少许 |
酱油 | 适量 |
奶肉芋头汤的做法
荔浦芋头切厚片,牛肉用蛋清,盐,一点酱油腌好。
下油锅快炒腌好的牛肉。盛出。
锅内放清水,放切好的芋头片。大火煮开。一直煮到芋头变软,加入盐。
加入前面快炒过的牛肉,倒入一盒纯牛奶,一点鸡精,再煮一下。撒葱段,出锅。
小贴士
冬天喝,可以再加点胡椒粉。这次做的没有加。