萝卜干炒峨眉豆
来源:美味食谱馆 3.28W
混搭,其实直接炒也挺好吃的。为了带饭加了火腿和鸡蛋
用料
萝卜干 | 一饭碗 |
鸡蛋 | 2个 |
火腿 | 50到100克 |
峨眉豆 | 适量 |
葱蒜干辣椒粉 | 适量 |
萝卜干炒峨眉豆的做法
萝卜干泡水,去掉多余的和色素,并挤干水分
洗净峨眉豆,手撕峨眉豆,去掉两边的筋
火腿切丁
鸡蛋加盐,胡椒粉,拌匀
热油下葱碎炸至焦黄
下鸡蛋
炒熟鸡蛋弄散
加入峨眉豆翻炒
加入火腿
加入干辣椒末
加入大蒜,盐,调味出锅
带饭菜
混搭,其实直接炒也挺好吃的。为了带饭加了火腿和鸡蛋
用料
萝卜干 | 一饭碗 |
鸡蛋 | 2个 |
火腿 | 50到100克 |
峨眉豆 | 适量 |
葱蒜干辣椒粉 | 适量 |
萝卜干炒峨眉豆的做法
萝卜干泡水,去掉多余的和色素,并挤干水分
洗净峨眉豆,手撕峨眉豆,去掉两边的筋
火腿切丁
鸡蛋加盐,胡椒粉,拌匀
热油下葱碎炸至焦黄
下鸡蛋
炒熟鸡蛋弄散
加入峨眉豆翻炒
加入火腿
加入干辣椒末
加入大蒜,盐,调味出锅
带饭菜