菜谱 白菜煲 来源:美味食谱馆 1.61W 用料 白菜 500g 虾米 50g 香菇 8个 干贝 适量 猪肉 适量 墨斗鱼干或鱿鱼干 1个 鱼丸、鱼饺 适量 腐竹 适量 粉丝 1小把 油、盐 少许 芹菜 少许 白菜煲的做法 准备材料 准备材料 墨斗鱼干,洗干净,弄成2片,用清水浸泡半天,浸泡好后切成片,浸泡的水不要倒掉,香菇洗净另一个碗加水浸泡,浸泡的水也一样不倒掉,煮菜时一起加入 炒锅中倒入适量油,把香菇丁、墨斗鱼干片、虾米爆香 再加入白菜、干贝、腐竹、鱼丸、鱼饺、猪肉片、粉丝一起煮,倒入浸泡的墨斗鱼干的水,煮至12分钟,再把所有食材放入砂锅中,盖上盖子,中小火煮8分钟即可 白菜煲 白菜煲 白菜煲 白菜煲 白菜 白菜煲