菜谱 巧剥核桃仁 来源:美味食谱馆 8.33K 陕西秦岭的核桃好吃,但难剥,我从网上看到此方法记录下来,以便以后查找。 用料 核桃 水 巧剥核桃仁的做法 放到凉水中煮开,闷5分钟。 盛出,放在凉水中泡5分钟。 用工具砸开,理论上就可以剥出完整的核桃仁了。我也有剥不好的,但确实有效。 核桃仁再用热水泡,就可以轻松去皮了。 核桃仁 好吃 巧剥 巧剥核桃仁