山胡椒油毛肚

来源:美味食谱馆 1.03W
山胡椒油毛肚的做法步骤图,怎么做好吃

前几天在湘菜馆吃到的 回来试着做了一下 相似度95+% 下厨房也没有类似菜谱 记录一下吧 山胡椒油有一股特殊的香味 有点像柠檬草

用料  

黑毛肚
山胡椒油(木姜子油)
蒜末
姜片
香菜
线椒
指天椒
郫县豆瓣酱
生抽

山胡椒油毛肚的做法  

  1. 配菜切好

  2. 热锅下山胡椒油

  3. 下蒜末姜片 切好的辣椒圈 一勺郫县豆瓣酱

  4. 下切好的黑毛肚

  5. 适量生抽 最后放香菜段 翻炒一下 出锅

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