简单易做的牛尾汤
来源:美味食谱馆 2.67W
用料
牛尾 | 500克 |
姜 | 6片 |
蒜 | 4瓣 |
盐 | 适量 |
山楂 | 适量 |
红枣 | 5颗 |
简单易做的牛尾汤的做法
牛尾用冷水泡20分钟,洗净放入锅中焯水,洗净后重新放入冷水,加入姜、蒜、山楂,大火煮沸后调小火煮一小时。
等肉煮酥,汤汁变白后,可根据喜好加入红枣,最后加入盐调味,装盘加葱装饰。
小贴士
1.加山楂可去除膻味;
2.可在炖煮期间加入适量牛奶,汤汁更美!
用料
牛尾 | 500克 |
姜 | 6片 |
蒜 | 4瓣 |
盐 | 适量 |
山楂 | 适量 |
红枣 | 5颗 |
简单易做的牛尾汤的做法
牛尾用冷水泡20分钟,洗净放入锅中焯水,洗净后重新放入冷水,加入姜、蒜、山楂,大火煮沸后调小火煮一小时。
等肉煮酥,汤汁变白后,可根据喜好加入红枣,最后加入盐调味,装盘加葱装饰。
小贴士
1.加山楂可去除膻味;
2.可在炖煮期间加入适量牛奶,汤汁更美!