酸梅猪颈肉怎么做好吃，酸梅猪颈肉家常做法

03-30 爽爽的猪颈肉，配上带点酸酸的浓郁的酱汁，这是一道有点费米饭的肉肉哦୧(⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́)૭1大勺约=15ml(g)1小勺约=5ml(g)用料猪颈肉2片腌制：红米酒1大勺盐1/2小勺调味汁：红米酒1大勺生抽3大勺黄冰糖30克酸梅酱1...

香烤梅花肉/猪颈肉

01-29 用料梅花肉/猪颈肉400g柠檬汁1颗蜂蜜1勺辣椒面1勺大蒜5瓣生抽1勺黄酒1勺香菜10g葱10g小香芹10g蜂蜜（蘸料）1勺柠檬汁（蘸料）1颗辣椒面（蘸料）1勺香菜（蘸料）适量葱（蘸料）适量香烤梅花肉/猪颈肉的做法1.肉切片，加入蜂蜜、柠檬汁、辣椒...

腊猪颈肉

09-28 腊猪颈肉又脆、又爽、又香！最能体现与冬天的味道。用料肉克腊猪颈肉的做法煮饭时整块放在饭面上同煮，饭好后取出，用利刀切开。...

香煎猪颈肉

01-03 用料易太猪颈肉1袋食用油适量香煎猪颈肉的做法拿出冰箱里的易太猪颈肉，自然解冻。油入锅后加热至140℃左右，把猪颈肉挨片下锅。煎至两面金黄即可出锅装盘。小贴士撒上孜然粉，口味更佳！...

酸梅猪肉汤

04-25 老家自己腌的酸水梅，加上几片柠檬，那味道简直了，没有胃口的时候来一碗酸梅猪肉汤，绝绝子啊。用料酸梅2颗猪颈肉（水晶肉）150克柠檬4片芹菜适量盐1克姜2片酸梅猪肉汤的做法我们老家叫（水梅）不知道是不是青梅哈哈，有腌咸的有腌甜...

卤猪颈肉

10-12 狗子在沃尔玛看到这个肉，很激动，说小时候特别爱吃冷菜铺子里卖的卤猪头肉，尤其是这个位置的肉，肥而不腻，瘦而不柴，筋糯肉香。用料猪颈肉1kg干辣椒3个花椒一小把姜片适量生抽3大勺老抽2大勺白糖1勺盐适量料酒2大勺卤猪颈肉的...

腌猪颈肉

06-05 用料猪颈肉2块配料:蒜4瓣姜1小块小米辣3个青柠2个九层塔适量酱料:鱼露3勺泰式辣酱3勺酱油3勺糖1勺盐半勺腌猪颈肉的做法猪颈肉冷水下锅，水开后，转小火煮10分钟，捞出放凉切薄片把配料都切碎，加酱料混合加入猪颈肉拌匀封保...

香煎猪颈肉(实际买到梅花肉)

01-01 第一次吃是在小大董，口感相当惊艳，不知道猪肉身上是哪里竟然有这么好吃，第二次在越南菜馆，也很好吃不知道怎么做到的，正在这时候正好翻到庄祖宜的书，看起来竟然如此简单，激动的我马上起身去菜市场，跟店家描述半天，跑了3个肉摊，...

梅酱猪颈肉

01-30 整片猪颈肉焦脆多汁，梅子酱淡淡的酸味，配爽口沙拉，香气扑鼻，意想不到。用料猪颈肉400g梅子酱砂糖生抽蒜末梅酱猪颈肉的做法猪颈肉与调味料混合，揉捏1分钟密封冷藏在冰箱，至少1小时，过夜最佳放入微波炉，微波8档，加热9分钟期间每...

酸梅酱猪颈肉

03-26 简单易做的下饭菜用料酸梅酱1-2勺糖2-3勺生抽3勺猪颈肉500克米酒5勺水250克盐酸梅酱猪颈肉的做法洗净猪肉然后用盐、米酒调味腌制半小时油煎一下猪颈肉+两片姜片去腥依次加入调料糖、酸梅酱、酱油、米酒加入200-250ml...

猪颈肉+柠檬酸甜蘸汁

07-13 用料腌制猪颈肉----------猪颈肉切片酱油适量糖适量酒适量蒜瓣适量橄榄油适量柠檬蘸汁-----------🍋一个蜂蜜适量盐少少少许凉开水适量香菜碎随便猪颈肉+柠檬酸甜蘸汁的做法猪颈肉切片后腌制半小时以上能腌制一晚上是...

可乐话梅猪颈肉

02-05 小时候，嬷嬷炸猪油的时候，最盼望那碗香喷喷的猪油渣加点盐，又香又酥，不知道让人咽下去多少口水。这次用带一点点肥的猪颈肉，炸至酥脆，竟然有点童年的味道了。肉里油脂基本逼出来了，保持了猪颈肉特有的爽脆，用了可乐话梅调味，酸...

【秋冬】梅子酱烤猪颈肉

07-12 猪颈肉的口感很是丰腴，特别适合烤。梅子酱咸甜酸的复合味道能带出猪肉的香甜。一腌一烤，方便极了。用料猪颈肉（山姆会员商店精气神黑猪）400g梅子酱2汤匙叉烧酱1汤匙米酒2汤匙生抽（也可不加）1汤匙【秋冬】梅子酱烤猪颈肉的做...

黑椒猪颈肉

10-14 用料猪颈肉350克生抽15克料酒10克老抽10克姜5片蒜头5粒葱1根现磨黑椒粗粉适量多一点水100克黑椒猪颈肉的做法除水外所有材料拌匀腌肉放冰箱半天，要煮的时候把葱姜蒜拿掉，把肉和汤汁放进主锅，加100克水，设置30分钟100度反...

煎猪颈肉

04-12 用料腌料：大蒜2瓣生抽5克蚝油10克鱼露2克糖3克油2克黑胡椒碎少许猪颈肉1块玉米淀粉适量煎猪颈肉的做法拌匀腌料，放入猪颈肉腌30分钟或过夜，取出肉隔去酱汁，两面撒上薄薄的玉米淀粉，热锅放油小火煎熟，如果肉太厚的话可以加盖...

烤猪颈肉

04-29 用料猪颈肉1块糖适量耗油适量柱候酱适量白芝麻少许烤猪颈肉的做法猪颈肉洗净，尽量去除表面的肥肉。耗油、柱候酱、白糖比例1:1:1混合，均匀涂抹在猪颈肉两侧。腌制至少2小时。烤箱200度预热，然后入烤箱烤20-30分钟，熄火前3...

炖猪颈肉

08-24 用的是伊比利亚橡果黑猪肉，味道很香。用料猪颈肉800克大蒜3瓣姜5片葱2根生抽40克老抽2克料酒30克糖8克盐适量花椒20粒大料2个香叶4片桂皮1小块陈皮3片肉蔻1个草果1个小茴香40粒白芷1小片沙姜1小块山楂2片炖猪颈肉的做...

猪颈肉

08-26 用料猪颈肉一大块炸粉半袋黑椒粉少许食用油猪颈肉的做法猪颈肉洗净晾干，切成大块放入（炸粉，黑椒粉，香料）混合蘸料里油温到油起泡是把肉放下去至表面金黄，用筷子戳下去，容易戳穿时说明肉熟了小建议：如果肉容易熟，建议中途把肉捞...

猪颈肉丝炒梅菜

12-09 它是我平时特爱的下饭菜，绝对能把一大碗的白米饭有滋有味、不知不觉的收入囊中。哈哈。。。。用料猪颈肉1块淡口甜梅菜150克蒜头2粒葱2棵猪颈肉丝炒梅菜的做法梅菜要提前浸泡1个小时，并逐张叶洗干净，并切碎备用。猪颈肉...

生焗猪颈肉

09-21 生焗猪颈肉用料：猪颈肉400克，生抽20克，柱侯酱15克，盐2克，胡椒粉3克，白酒10克，淀粉5克，花生油10克，小洋葱、姜、蒜各30克，香葱一把，食用油适量用料猪颈肉400克生焗猪颈肉的做法猪颈肉...

焗猪颈肉

02-01 将猪颈肉洗净晾干，放一边，汁用蚝油，是油，糖，酒，老抽，番茄酱，花生油少许，将大量蒜蓉，小小姜磨烂成茸，将以上材料混成糊状（不能太稀），一起放入肉中腌制12小时以上，入烤箱烤，时间约20分钟（自己把握，看量），烤时要时不时翻翻，出炉时剪去边缘烤焦...

甜酸猪颈肉

01-29 说到广东人挚爱的猪肉，猪颈肉当仁不让。主要原因与猪颈肉的细软纤维以及其细腻均匀的油脂所形成的雪花状有关，其口感脆爽嫩滑胜过五花肉而又不油腻，比里脊嫩油脂又更加丰腴。在很多泰国餐厅，炭烤猪颈肉是必点的一道菜，咸香...

红烧猪颈肉

08-31 用料猪颈肉400克白糖5克蚝油10克生抽10克老抽10克芝麻油5克(淹肉用)调和油10克(爆香用)蜂蜜10克葱1根蒜头2瓣姜4片玉米淀粉5克红烧猪颈肉的做法把所有配料放入猪颈肉中淹4小时。把调和油、葱、姜、蒜入煮锅，3分钟/Ⅴ/...

酸甜猪颈肉

08-02 用料葱姜蒜适量猪颈肉500克番茄酱适量醋适量白糖适量生抽适量耗油适量彩椒各一个酸甜猪颈肉的做法各材料备好材料切好，猪颈肉切薄片拿个碗将，醋，番茄酱，白糖，生抽鸡精调在一起备用将彩椒放开水里焯两分钟放油把猪颈肉放下...

炸猪颈肉

05-31 猪颈肉口感嫩，炸猪颈肉也是大人小孩都喜欢的一道菜。一块猪颈肉炸后就可以摆一盘，建议买一块就好。😄用料猪颈肉一块或者两块淀粉适量鸡蛋一个白面包糠适量盐适量胡椒粉适量炸猪颈肉的做法用刀背拍打猪颈肉，谢谢肉容易入...