香菜小丸子

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香菜小丸子的做法步骤图,香菜小丸子怎么做好吃

用料  

肉碎 250g
香菜 2根
淀粉 少许
适量
鲍汁 少许
鸡蛋 1只

香菜小丸子的做法  

  1. 准备好肉碎

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  2. 香菜洗净,切碎待用

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  3. 肉碎加入淀粉,盐,鲍汁。搞拌均匀,如粘性不够,可加入鸡蛋1只!

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  4. 打香菜末加入调了味的肉碎中拌匀!

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  5. 用勺子勺成小丸子放在平底锅中火煎(可不放油)

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  6. 煎至微黄(外皮熟,里面还没熟)加少许水,盖上盖子1~2分钟,即可食

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  7. 特点是:外香里嫩,不油腻,简单易做!

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