蔬菜小丸子

宝宝都有不爱吃蔬菜的阶段，想想也是，永远都是切一切，煮一煮，吃都吃腻了~

我把蔬菜做成了宝宝们最爱的丸子。将包心菜和胡萝卜切成细丝，混到一起团成球蒸熟就行。方便省事，营养也满当当~

用料  

蔬菜小丸子的做法  

1. 锅中水开倒入胡萝卜和包心菜，大火焯水3分钟，捞出。

2. 胡萝卜和包心菜切丝。

3. 用手挤掉蔬菜丝多余的水分。

4. 将豌豆淀粉倒入挤干水分的胡萝卜丝和包心菜丝中，搅拌均匀。

5. 取适量蔬菜丝用手捏成圆形。

6. 蔬菜小丸子冷水上蒸锅，大火蒸15分钟。

7. 完成咯！一颗颗小巧可爱的蔬菜小丸子吃起来清爽又美味，哪怕是平时不爱吃蔬菜的宝宝也能爱上，相信你家宝宝也一定会喜欢的

小贴士

●用手挤出多余的水分后，可以更好的塑形。

●蔬菜焯水后可以去除大部分的草酸和残余的农药，草酸会影响钙吸收。

●豌豆淀粉也可以换成玉米淀粉。

●要是大一点的宝宝，妈妈们在制作的时候也可以放点调味料进去调味哦。

●我做的丸子团比较小，所以蒸的时间也短，要是丸子做得大，记得相应延长蒸制的时间哦。