纯蔬菜丸子
来源:美味食谱馆 1.84W
我中华美食博大精深呀
各国美食怎么比?动动脑子,随便一个食材,出来都是美味。
用料
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 一个 |
面粉 | 两勺 |
生粉 | 一勺 |
火腿肠 | 半根 |
纯蔬菜丸子的做法
原料切丝,土豆丝和罗布丝各半勺盐,抓匀腌10分钟。
俩丝拧掉多余水分,加入两勺子(平时吃饭的小勺子)面粉,一勺子生粉,抓匀
基本抓成这样后,双手揉拧成丸子,用力,实心的丸子。
如图
油八成热,让入后,小火,不断翻面,大概4-5分钟,出锅。
开吃!
小贴士
此方法,想吃啥菜,随意换,只要记得拌入面之前,要拧干水分。