蔬菜丸子汤

用料  

蔬菜丸子汤的做法  

1. 将五花肉剁成肉泥加入切好的姜末和香菇末，加入蛋清食盐白糖生抽料酒调味搅拌均匀放入冰箱15分钟后取出

2. 开水烧开即下丸子（在手上捏紧实均匀）。丸子下锅五分钟后放入蔬菜断生即可出锅。