菜谱 黑芝麻麻薯球(不需要预拌粉) 来源:美味食谱馆 5.96K 消耗木薯粉的好方法~ 用料 木薯粉 125g 高筋面粉 25g 糖 40g 盐 一点点 花生油 30g 牛奶 140g 鸡蛋 一个 黑芝麻 适量 黑芝麻麻薯球(不需要预拌粉)的做法 牛奶,油,糖,盐放进不粘锅里煮,有小泡泡后倒入高筋面粉,搅拌至奶糊糊状。 熄火,将糊糊倒入木薯粉和黑芝麻的混合物中。搅拌均匀。 分次倒入鸡蛋,搅拌至做泡芙的那种状态即可。一般不需要全部蛋液。状态为硅胶刀提起来后面糊成三角形。 在油纸上挤面糊,像💩的形状最好,可以让麻薯球蓬起来。不要挤成太扁太大的形状。 提前预热烤箱,200度。烤制时间约为200度25分钟,视形状大小而定。 纯粹晒图 很可爱吧~ 黑芝麻 麻薯 预拌