发面饼黑芝麻
来源：美味食谱馆 1.59W
买了个电瓶档，做过一次葱油饼，感觉冷了时候有点硬，于是想做一次发面的如何，家里人喜欢甜口的，芝麻馅做起来
用料
| 面粉 | 500克 |
| 水 | 280克 |
| 酵母 | 5克 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 5克 |
| 馅料 | |
| 黑芝麻 | 150克 |
| 核桃仁 | 50克 |
| 糖 | 60克 |
| 猪油 | 少许 |
发面饼黑芝麻的做法
500克面粉加水，糖，盐，酵母揉成光滑面团，盖保鲜膜温暖处发酵2-3倍大
发酵的空隙做馅料，芝麻核桃用粉碎机打碎，放糖和猪油拌均
面团发好排气，揪成小剂子，松弛15分钟，开始包馅，再松弛15分钟
预热电瓶档，8-9分钟，发面就可以熟啦，比死面的暄软很多，放凉了也不硬
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