比婴儿肌肤还嫩的鸡蛋羹

来源:美味食谱馆 1.39W
比婴儿肌肤还嫩的鸡蛋羹的做法图解 做法步骤

微博看了高姐的做法~拿来分享下
我认为这个做法做出来的鸡蛋羹堪比婴儿肌肤
无论是早餐婴儿辅食都是最好的选择。
冰冷的冬日,谁能对热腾腾鸡蛋羹说不呢。

用料  

鸡蛋 2个
1克
常温水(或者肉汤) 250克

比婴儿肌肤还嫩的鸡蛋羹的做法  

  1. 两个鸡蛋~ 打入碗中!

    比婴儿肌肤还嫩的鸡蛋羹的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 添加250克常温水或者任何动物肉类的汤
    搅匀后撇去沫。

    比婴儿肌肤还嫩的鸡蛋羹的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 很多没有电子秤的朋友,我试了下一碗水大概230克。可以估算一下。

    比婴儿肌肤还嫩的鸡蛋羹的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 测水重量的就是正常吃米饭的碗~随手可拿。

    比婴儿肌肤还嫩的鸡蛋羹的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 水烧开以后 上蒸锅!
    装鸡蛋糕的容器上面盖一个盘子。

    蒸六分钟以后关火
    闷(放在锅里不理他)五分钟!

    比婴儿肌肤还嫩的鸡蛋羹的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 拿出来!
    别烫手!
    为什么我的有黄点点呢!
    因为我用的是鸡汤蒸的呀,秋天了补补身体,鸡汤蒸蛋羹~营养美味双丰收!(怕腻的、肥胖的、胆固醇高的、胆囊炎的朋友请绕行谢谢)

    比婴儿肌肤还嫩的鸡蛋羹的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 超级嫩的鸡蛋羹就做好了。

    大家也可以在蒸之前放虾仁、虾皮、葱花等等配搭一起蒸,但是时间可能要自行调整一下,因为我这个是基础版,等下次放别的东西一起蒸时我再来更新!

    按照自己口味放酱油香油等等调味料
    我喜欢放醋,没试过的朋友可以感受一下。

    比婴儿肌肤还嫩的鸡蛋羹的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 祝大家做出能发朋友圈的好看鸡蛋羹!

    比婴儿肌肤还嫩的鸡蛋羹的做法图解 做法步骤 第9张
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