鲜虾面(绝对鲜美快手)
来源:美味食谱馆 2.92W
关于青菜可放(白菜,菠菜,油麦菜……)
用料
面条 | 440g |
鸡蛋 | 2个(适量) |
大虾 | 4个 |
青菜 | 100g |
葱,姜 | 1根,2片 |
番茄酱 | 2.5汤匙 |
精盐 | 1.5盐勺 |
鸡精 | 1盐勺 |
酱油 | 1汤匙 |
水 | 适量 |
鲜虾面(绝对鲜美快手)的做法
准备材料~
将大虾洗净,去虾线~
青菜洗净,切好段~
葱姜洗净切好备用~锅内倒适量油,待油温热放入葱姜炒出香味~
放入大虾,转小火炒出红油(轻按虾头)~
盛出大虾备用~
锅内继续倒入番茄酱,轻炒一会~倒入适量清水(不需要太多)~
打入鸡蛋,转小火炖煮~
煮至鸡蛋成型~
倒入面条~加入精盐,鸡精,酱油调味~
放入青菜~
再放入大虾~
微煮一会,翻拌均匀即可~鲜虾面就做好啦~
汤鲜味美,滋啦滋啦好吃😄~
简单易做,主要是真好吃~