菜谱 新派香菇油菜 来源:美味食谱馆 2.36W 突发奇想,胡乱搭配 用料 油菜 若干棵 香菇 3朵 鸡蛋 2个 粉条 1小把 生抽 1勺 蚝油 1勺 盐 1勺 鲜辣椒 1个 新派香菇油菜的做法 准备鸡蛋2个打散放少许盐,油菜一筐,香菇3朵切片,粉条烫熟泡下凉水,辣椒随便切碎 先把鸡蛋煸炒一下盛出来备用 锅中放入少许油,油五六分热的时候放油菜(油太热放菜油会喷溅出来),充分翻炒后放入香菇适量盐,生抽继续翻炒,炒到香菇变色放鸡蛋粉条辣椒,生抽不够了我又放了点黄豆酱,稍微翻炒一下就可以出锅了。个人比较爱吃酸辣味道的菜出锅前我又放了麻油和陈醋,放什么调料看个人喜好而定😁 完成出锅 好吃 新派 香菇 油菜 新派香菇油菜