荤素均有的青瓜炒肉片

用料  

荤素均有的青瓜炒肉片的做法  

1. 1、猪肉切片用0.5克盐和酱油鸡精腌制一小时以上备用。
   2、黄瓜略削皮，切薄片备用。

2. 热油锅，下蒜片爆香
   把猪肉片炒至八成熟。
   下青瓜炒至断生
   加入酱油、鸡精、水淀粉葱花。翻炒至收汁后出锅。