青瓜炒肉片（简单）

用料  

青瓜炒肉片（简单）的做法  

1. 食材准备。

2. 剁蒜蓉，备用。

3. 青瓜表皮稍微处理下，清洗干净后，切成薄片。

4. 瘦肉也是切成薄薄的一片片。

5. 热油下蒜蓉，翻炒几下。

6. 放入肉片，翻炒，然后加少许酱油（不要倒太多哦），继续翻炒。

7. 等到肉片差不多熟的时候，加入青瓜片，大火翻炒，然后加入适量盐，继续翻炒。大概炒2～3分钟就好。

8. 最后加点鸡粉，再翻炒几下就可以出锅了。

小贴士

瘦肉最好是带点儿肥肉的那种，吃起来有点软软的嚼劲。

最后加青瓜炒的时候，不要炒太久哦，不然青瓜太熟，吃起来不脆了。

清清甜甜的一道菜。