简简单单一碗香(青椒炒肉)
来源:美味食谱馆 2.75W
一碗香是真的香
用料
鸡蛋 | 个 |
酱油 | 勺 |
盐 | 克 |
蒜 | 瓣 |
螺丝椒 | 干 |
简简单单一碗香(青椒炒肉)的做法
猪肉切薄片
瘦肉加点淀粉耗油腌制下
螺丝椒切小块,蒜头切小粒
煎蛋2个,盛出备用
肥肉煸出油
肥肉煸炒后,加入瘦肉一起翻炒,炒熟盛出备用
煸炒辣椒,断生
加入猪肉和鸡蛋,一起翻炒,加生抽适量,盐适量,蒜粒,老抽一点点上色
大火翻炒1分钟,出锅
真下饭啊,直接盖饭,3碗
小贴士
酱香咸,下饭