菜谱 肉沫酱烧豇豆/扁豆/四季豆/白不老末——就是这么下饭 来源:美味食谱馆 2.41W 夏天没胃口了,需要饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜 用料 豇豆/扁豆类 300克 肉馅 100克 黄豆酱 一勺 糖 一点点 水 小半碗(豇豆不需要) 肉沫酱烧豇豆/扁豆/四季豆/白不老末——就是这么下饭的做法 蔬菜切成这样的碎粒,肉沫加黄酒腌一下 锅中热少许油,不用太多。加入干辣椒和肉馅炒到肉馅比较干,这样肉馅中的油就被炒出来了。随后加入黄豆酱,一起炒出香味 放入蔬菜,一点糖,如果是豇豆,就直接炒到熟。如果是扁豆类,翻炒之后,加小半碗水,焖熟 基本上黄豆酱就够咸味了,觉得少出锅前加一点盐就好。 豇豆 肉沫酱 扁豆 白不老末 四季豆