菜谱 不放一滴油的卤鸡腿 来源:美味食谱馆 5.88K 减脂期可以吃的鸡腿来了! 用料 鸡腿 4只 洋葱 半个 姜 片 葱 半根 生抽 老抽 蚝油 白胡椒粉 料酒 蒜 3瓣 不放一滴油的卤鸡腿的做法 鸡腿洗净,可以去皮,也可以不去(我吃的去了,孩子们吃的没去😂)划几刀,方便入味!加入所有调料,切两片姜,蒜末,一起腌制4小时以上(可以晚上腌好,第二天做) 锅底铺一层姜片,洋葱切条,葱切段(也可以放一根小葱) 腌好的鸡腿放进去 放洋葱、葱段,剩下的腌料汁,倒进去 我用的电压力锅鸡鸭肉键,15分钟(这是中间拍的时间,开始忘了拍😂)如果没有电压力锅,用电饭煲的煮饭键也可以! 完成!如果去掉鸡皮卤出来就不会有这么多油了!勤快点的可以倒进锅里收一下汁,不勤快的……你自己决定吧!😂ps:这个汤汁特别适合用来拌米饭,老香了,哈哈 成品摆个造型! 香香哒! 一滴 卤鸡