菜谱 肉丸土豆泥 来源:美味食谱馆 2W 用料 土豆 个 绞肉 面包糠 洋葱,蒜 牛奶 鸡蛋 奶油 酱油,芥末酱,蚝油 青豆 肉丸土豆泥的做法 黄油炒香洋葱大蒜碎 绞肉加鸡蛋,糖,盐,胡椒粉,牛奶,面包屑 加入凉的洋葱碎 揉成肉丸 中火煎熟 炸至金黄色,备用 黄油炒面粉是西餐汤类的勾芡 加鸡汤,白葡萄酒煮沸 奶油 酱油 芥末酱 蚝油,胡椒粉,糖 加入肉丸煮五分钟 加青豆 土豆蒸熟 黄油,分次加入牛奶,待会配酱汁,所以没有调味 搅拌至细腻 配蔓越莓酱,听上去有点违和,但是咸甜搭配味道很棒 肉丸 肉丸土豆泥 好吃 土豆泥