榴梿慕斯杯
来源:美味食谱馆 1.59W
容器:220ml (15g底+90g慕斯+15~20g果肉+裱花),可做6杯。
用料
·榴梿慕斯: | |
榴梿肉 | 240克 |
牛奶 | 60ml |
细砂糖 | 30克 |
柠檬汁 | 5ml |
奶油奶酪(史密斯奶油奶酪) | 80克 |
吉利丁片 | 10克 |
淡奶油 | 170克 |
·奥利奥饼干底(或消化饼干底): | |
奥利奥饼干粉 | 80克 |
黄油 | 30克 |
·夹心: | |
水仙芒1只or草莓适量 | |
·裱花: | |
淡奶油 | 150克 |
糖粉 | 9克 |
榴梿慕斯杯的做法
容器:220ml (15g底+90g慕斯+15~20g果肉+裱花),可做6杯。
用料
·榴梿慕斯: | |
榴梿肉 | 240克 |
牛奶 | 60ml |
细砂糖 | 30克 |
柠檬汁 | 5ml |
奶油奶酪(史密斯奶油奶酪) | 80克 |
吉利丁片 | 10克 |
淡奶油 | 170克 |
·奥利奥饼干底(或消化饼干底): | |
奥利奥饼干粉 | 80克 |
黄油 | 30克 |
·夹心: | |
水仙芒1只or草莓适量 | |
·裱花: | |
淡奶油 | 150克 |
糖粉 | 9克 |
榴梿慕斯杯的做法