老細怎么做好吃
🍜经典的餐蛋面加了沙爹牛肉后得到升华,食谱参考马蹄厨房;👩🏼🍳并非专业,所有食谱及步骤不一定准确严谨,仅供参考。欢迎关注,谢谢大家~用料牛霖肉(或牛瘦肉)500克出前一丁2袋洋葱2个小葱1根姜汁5克蚝油10克生抽10克老抽5...
用料油皮材料:低粉70克植物油32克(猪油的话要37克)糖20克水45克油酥材料内馅材料:糯米粉:60克糖:55克水:75克色拉油:24克熟芝麻:20克奶粉:8克椰蓉:8克(或用奶粉代替)老婆老婆饼的做法油皮:将所有材料混合,和成面团。这个面团...
用料鹽巴適量馬鈴薯🥔2-3个黄油20-30克牛肉餡/豬肉餡50-100克麵包糠適量麵粉100-150克雞蛋1-2個烤箱版可樂餅(超詳細)的做法用高壓鍋將馬鈴薯🥔壓熟,脫皮。脫皮後用勺子把馬鈴薯壓扁,壓成泥拿出牛肉餡,或者豬肉餡,愛吃肉的...
快過年了,又不想做牛軋糖,身為廣東人還是想做一點傳統的糖果。在下廚房找了一遍都沒找到這種芝麻花生軟糖的做法,就上網路上找了一下,還真让我找到了欸。先保存下來試一下~~~某寶為啥沒有好看的模具,好想做个战战daytoy的...
歐包製作工序省材料又簡單😉用料高筋麵粉300g鹽6g水250ml酵母6g橄欖油1-2茶匙歐包(0失敗詳細攻略)的做法拿出一個家裏大碗將6g鹽放到300g高筋麵粉中,在麵粉中間挖個洞將6g酵母放入然後把2茶匙的橄欖油用畫圈方式倒在麵粉...
在西餐裡面,Risotto一直是我很喜歡的菜式之一。不管是蔬菜的(比如菌類菇類直至松露或蘆筍等)還是海鮮的(比如各種貝類或白身魚等),也不管是作為頭盤點一下胃還是作為主餐来一盤,都會令人十分適意和🈵️足。今日來嘗試做一下龍...
难易程度:🌟🌟今天给大家分享一个黑椒鸡扒的做法,除了教如何更好的把鸡扒煎的金黄酥脆,还会教大家自己在家里自制黑椒酱,健康美味,无添加~一点也不输买的黑椒酱😋此黑椒酱用途也非常多,比如炒意面,煎牛排之类都可以用到,之后也...
我很喜歡吃香港一家酒樓裡的紅糖馬拉糕,說實話他們這個馬拉糕不是特別地道古早,改動了很多地方,吃起來比較綿密軟嫩,奶香和蛋香很足,但是我就喜歡這種口感!根據我的推測應該是結合了戚風蛋糕的做法,下面是我複製的方法,做出來...
每每到年末,紅豆細沙的用量就會增加,松糕、八寶飯,湯圓等都需要紅豆細沙用料干红豆460克糖150克無味食用油150克【紅豆細沙】小美版的做法1、紅豆清洗乾淨,放入水中浸泡一晚上2、倒入小美主鍋加水,設置:1小時/98℃/速度1煮...
做焦糖布丁的菜譜和下廚房的一樣了,不過基本上都是大同小異吧!看到餐廳裏這個菜不錯就想做一下試試,非常簡單!用料鮮奶250毫升砂糖(焦糖用)30g水(焦糖用)20毫升砂糖30g香蕉一根威士忌(或其他酒)15毫升香草精油(我沒有用)1-2滴雞蛋...
麻麻崇尚注重食材的原味用新鲜材料烹饪出原汁原味的美味这款香煎猪扒运用常见的再普通不过的食材呈现出外脆里嫩的最终口感表皮的脆皮不厚而香脆可口里面的肉质嫩滑且丰腴多汁用料猪扒肉花生油适量酱油适量盐适量生粉...
輕油輕鹽卻不寡淡,最大程度保留了西蘭花的營養和口感。需要的材料少,操作零失敗,對新手友好🤫這個菜我已經吃了好多年啦,家人也都很喜歡,值得一試哦用料麻油1勺盐一點點西兰花半朵蒜3-4瓣雞精一點點(可選)涼拌西蘭花(超詳細)的...
簡單抹面放點水果,覺得略顯單調來一點改變簡簡單單甘納許淋面蛋糕馬上出眾起來今天和大可一起來DIY一個高大上的奶油蛋糕吧用料抹面材料以六寸蛋糕為例夾心淡奶油200g细砂糖a18g抹面淡奶油130g细砂糖10g红心火龙果适量...
算是深圳本地口味吧!哈這道菜我從小就愛吃!怎麼說呢,帶點甜味吧!做也不難!不過必須要盖够時間!不然不好吃!主要就是火要控好!用料雞1只可口可樂1瓶鹽少些“摸在雞的身上和內部”豉油喜歡咸點就放多點,看著放老抽上色“可不放”...
用料蛋清6只(大鸡蛋)蛋黄6只(大鸡蛋)低筋面粉90g玉米油75g牛奶60g糖73g餐桌盐1g古早蛋糕/綿密細緻/濃濃蛋香的做法把蛋黄蛋清分离,蛋清里面千万不能粘有蛋黄,低筋面粉过筛备用,先设定烤箱预热150度。将油用微波炉600度加热2...
用料百香果4個綠茶包1包蜂蜜若干熱水熱水熱水重要事情說三遍MUJI玻璃水壺關於夏天的幸福細節--百香果綠的做法1、準備一個密封的容器,將百香果肉用湯匙掏出到容器中;2、加入適量蜂蜜,做成百香果醬,如果喜歡檸檬的同學可以...
今天写的这篇文章可以说是我做了很多次戚风蛋糕觉得是最好的方法,蛋糕糊非常细腻做出来的蛋糕松软好吃!推荐大家试试!此方是一个八寸的量!做成功的同学记得交作业哦⊙∀⊙!用料鸡蛋(大小每个在60-65克)太小的就用6个5个牛奶6...
最近总有朋友微信问我,做包子的一些流程,正好今天有时间,就整理了一下分享给大家😊⚠️包子馅制作方法在台湾卤肉饭教程里哦~其实北方人做面食一般都是靠经验,基本不称量,但为了方便教学,今天所有的东西,我都称了克数给大家😘基...
很多外地人來潮汕都很喜歡的一道小吃,幾個步驟教你在家也能做。用料生蚝250g红薯粉两勺水两勺葱花10克鸡蛋两个潮汕蚝仔烙(超詳細步驟)的做法1⃣️两勺红薯粉(勺子如图大小)➕两勺水,搅拌,调好浆,加入葱花;2⃣️生蚝洗干净,沥干后加...
喜歡水肉圓,因烹飪方法的變換,可食各種口味:糖醋肉圓、茄汁肉圓、紅燒肉圓、鮮湯肉圓、油炸肉圓,肉圓還可以作配菜、煮鮮湯等來滿足你的味蕾🍁🍁🍁用料肉末500克鸡蛋1个鹽1勺糖5克胡椒粉1克生粉1茶匙生抽1勺水適量糖醋汁...
8寸轻乳酪蛋糕視頻食谱,這個轻乳酪蛋糕吃起來清爽,却不过于清淡;绵软,却不过于湿润。每次品尝,我自己都忍不住赞叹连连——过了自己这一关,别人那一关就容易过了。用料奶油奶酪259克鸡蛋6个低筋面粉50克牛奶100克黄油60克细...
排队买桃酥好麻烦。。。还是自己做吧,不用排队原料也放心~超简单~用料面粉340克玉米淀粉60g小苏打5克泡打粉5克糖160克鸡蛋2个植物油240克盐1g(提味儿可不放)老桃酥~(老爸爱吃老姐爱吃的原味老桃酥)的做法油糖蛋(盐)搅拌成糊...
愛吃饅頭用料面粉(CJ一等高筋麵粉)250克全麥麵粉50克酵母3克水150-160克糖(日本甜菜糖)60g全麥小饅頭(詳細步驟圖)的做法韓國CJ一等高筋麵粉,其實低筋和中筋麵粉都可以做,看你喜歡的口感;美國Bob'sRedMill石磨有機...
經過我无數次的失敗及調整,終於研究到一个零失敗的配方及做法!超詳細喔!要注意細節!這份量可以做10个左右!份量按比例增多增少,都没問題!配方完全能胜任😎用料糯米粉100克糖40-50克热水50克煎堆(詳細簡易家庭版)的做法热水溶化...
蘿蔔在咱家鄉話裡稱作“菜頭”音近“彩頭”,所以過年的供桌上總要有這道祭祖拜神,祈求好彩頭。年節時,餐桌上也總有這道蘿蔔糕,祈願全家整年好運連年來!這是一道咱家大小都愛吃的小點,純正南方口味。家裡平時也總買上或作上...
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葡萄干菠菜吐司
豆酱伴豆腐
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菠菜炒香肠
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