简单的羊杂汤羊肉泡馍,好吃
来源:美味食谱馆 2.33W
用料
羊杂 | 适量 |
葱 | 半根 |
姜 | 三四片 |
粉丝 | 一把 |
料酒 | 三勺 |
香菜 | 两根 |
白吉馍 | 看自己饭量 |
盐 | 看自己口味 |
葱切段,姜切片
砂锅里加水和羊杂,放入切好的葱和姜,加三勺料酒,大火煮开
煮开一会撇去浮沫,盖上盖转小火
粉丝加水泡好
小葱和香菜切碎备用
煮半个小时左右加盐,多少随自己口味
加入粉丝再煮半分钟,不要煮太久,粉丝会化掉
关火,加入香菜和小葱
我喜欢吃完羊杂和粉丝,然后把白吉馍掰碎了泡里面又变羊肉泡馍了