(胡椒罗氏虾)简单易上手
来源:美味食谱馆 2.32W
吃罗氏虾的季节又到了,每到这个时候最馋的就是这个胡椒虾,虾吸收了胡椒汁,好吃到舔手指😋
用料
虾(罗氏虾) | 12只 |
料酒 | 1勺 |
生姜 | 两片 |
(酱汁) | |
生抽 | 1小勺 |
耗油 | 1小勺 |
研磨黑胡椒 | 1小勺 |
白胡椒 | 1小勺 |
白砂糖 | 少许调味 |
盐 | 适量 |
水 | 半碗 |
洋葱碎 | 少许 |
蒜头碎 | 少许 |
(胡椒罗氏虾)简单易上手的做法
提前把虾处理下,把虾须虾脚剪去,开背,生姜料酒腌制十分钟,胡椒汁调料,准备小碗,把耗油,酱油,白糖,盐,黑白胡椒倒入小碗,放小半碗水拌匀即可
腌制好的虾,用厨房纸稍微吸下多余水份,锅里倒入适量的油,油热倒入虾,中小火把虾煎至金黄
倒入洋葱,蒜头,稍微煸香,然后倒入提前准备好的胡椒汁,倒入料汁,翻炒吸收出锅
出锅装盘