菜谱 麻辣小龙虾尾“辣度⭐⭐⭐⭐⭐+” 来源:美味食谱馆 3.26W 做了多少顿才研究出来适合自己口味的菜……更新于2020.3.15 用料 小龙虾 1斤 姜 n片 花椒 10粒 蒜 3-4瓣 豆瓣酱 2勺 麻辣小龙虾尾“辣度⭐⭐⭐⭐⭐+”的做法 浸泡去冰 辣椒切段,25个辣椒左右 食材洗干净 姜切丝,蒜拍成泥 锅里倒油,下花椒,八角,姜,蒜,干辣椒爆香 放入豆瓣酱炒出红油 倒入小龙虾尾翻炒 加入料酒,生抽,一点老抽上色 加入一小碗温水 小火加盖十分钟左右,开盖加点白砂糖收汁 开吃 辣度 麻辣 小龙虾