快手菜 ⭐柠香沙拉虾⭐ 来源:美味食谱馆 3.2W 用料 柠檬 半个 虾仁 200克 沙拉酱 50克 糖 2g 料酒 1勺 蛋黄 1个 胡萝卜 1个 黄瓜 1根 芥末酱 少许 蜂蜜 15g 盐 少许 松仁 2勺 ⭐柠香沙拉虾⭐的做法 虾仁从背部划开取出虾线放入碗中。 碗中加入盐糖料酒蛋黄抓拌均匀腌制15分钟去腥入味。 黄瓜去皮洗净切1cm厚片,胡萝卜切细丝备用。 油锅中油温升至160度开小火把胡萝卜丝炸至酥脆沥出摊开控油,待凉后会更加酥脆。 腌制好的虾仁均匀裹上玉米淀粉。 用炸胡萝卜丝的油,同样是160度开小火炸至虾仁定型酥脆沥出控油。 调料碗中加入沙拉酱,芥末酱和蜂蜜柠檬汁。 接着加入2勺松仁拌匀。 然后再把调好的沙拉酱和虾仁搅拌均匀。 最后摆盘,将拌好的虾仁放在黄瓜上,再点缀上炸好的胡萝卜丝,口感丰富不腻口。 一口一个,营养丰富,柠檬沙拉虾,一起来品尝吧。 沙拉 ⭐柠香沙拉虾⭐ 好吃 柠香