油辣椒肉丁
来源:美味食谱馆 2.65W
怀二胎时总是突然想吃些以前的美味
这是以前大学室友经常带来寝室当菜的她爸爸帮她做的
前几天找她要来了方子
昨天晚上才有空做
做好后尝了下
好香好好吃
是13年前的味道哈哈
用料
瘦肉 | |
生抽 | |
盐 | |
油 | |
干辣椒粉 |
油辣椒肉丁的做法
把瘦肉洗净切成肉丁,用适量盐和生抽腌制20-30分钟
腌好后锅烧辣,多放点油,开始炸肉丁。
炸到肉丁脱水后,把肉丁先从锅里弄出来。待锅内油稍冷却后,放干辣椒粉炒香。
再把炸好的肉丁放进锅里和油辣椒拌匀,就好啦。