意面番茄酱炒年糕
来源:美味食谱馆 2.87W
最爱吃妈妈做的炒年糕,这个图片是我第一次做完自己照的~超级适合新手!酸甜可口!
用料
番茄 | 两个 |
洋葱 | 半个 |
彩椒 | 一个 |
年糕条 | 500g |
番茄酱 | 适量,不要太少,参考:亨利的三分之一袋 |
意面酱 | 两勺 |
韩国辛拉面 | 只要面不放调料 |
盐 | 半小勺 |
糖 | 一勺半小勺 |
生抽 | 一勺 |
意面番茄酱炒年糕的做法
把番茄,青椒,洋葱切块
锅中倒油,放入切完的番茄、洋葱,均匀的沾上油即可
把年糕条放入,翻炒一下下就行,不要变的太软
挤入番茄酱,年糕,生抽一勺,盐半勺,一勺半糖,糖和盐都是小勺。调料适量,我爱吃甜口的,大家根据自己的口味去调整一下~
这时年糕条已经比较软了,放入青椒,稍微炒一下下,这样保证青椒不会软塌塌的,如果和番茄一起放会软。
倒水。于菜面齐平即可
放入快速面,我喜欢韩国的快速面,劲道而且油少,让每一面都沾到酱水,变色即可,盖上锅盖焖一会,知道拉面可以挑起来,水和酱完美融合即可~
出锅咯!
小贴士
青椒如果喜欢软的可以跟番茄洋葱一起放!
年糕和拉面快速面最好买韩国的,年糕很劲道!