番茄炒年糕

用料  

番茄炒年糕的做法  

1. 超市买的水磨年糕片

2. 用水煮一下年糕片，变软就可以。煮好后，备用。年糕片没煮之前比较硬，开水很容易煮软。

3. 锅热，倒油，放葱花，放西红柿，炒到西红柿变软。

4. 放入煮好的年糕，放番茄酱（调味用），加盐。

5. 翻炒几分钟，出锅之前撒香菜（点缀用）。