百变河粉
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街边的河粉摊只有早上有,对于喜爱河粉的我绝对不能忍。简单快速的河粉制作方法和性价高的材料,不如自己来吧。
用料
水 | 200g |
粘米粉 | 100g |
玉米粉 | 10g |
油 | 2g |
各种你喜欢的调料 | 随意 |
百变河粉的做法
放入粘米粉、玉米粉和水,搅拌放置10分钟左右
蒸盘用熟油刷一刷(好吧,其实我这步在做得时候忘了,不过貌似影响也不大)
冷水就蒸5分钟,开水就蒸3分钟,出锅吧(看这花花绿绿的就知道不规矩的我直接把葱花,酸菜,火腿肠随意撒了点,嘿嘿)
这是哪里来的,不会删
放入喜爱的调料(我放了生抽,香油,芝麻)
小贴士
感觉不需要技巧,哈哈