菜谱 啫啫鱿鱼煲 来源:美味食谱馆 2.69W 用料 鱿鱼 2只 蒜 8瓣 姜 1块 洋葱 半个 生抽 2勺 老抽 二分之一勺 蚝油 1勺 盐 适量 鸡粉 适量 芹菜 适量 啫啫鱿鱼煲的做法 鱿鱼洗净沥干水切圈。 姜切大粒,蒜去皮,洋葱切大块。 芹菜切段。 切一些洋葱末,姜末,蒜末放进鱿鱼里,加蚝油,生抽,老抽,盐,鸡粉。 搅拌均匀并腌制15分钟。 砂锅倒油,油热后下洋葱,姜蒜爆香。 看到洋葱或是大蒜表面微焦,下腌制好的鱿鱼。 加盖大火焖煮6分钟。 开盖加芹菜,然后加盖一分钟。 搅拌一下即可起锅上桌。 啫啫鱿鱼煲 好吃 鱿鱼