沙茶酱牛肉面
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最近迷上沙茶酱,自己做沙茶酱比较不现实,买现成的相对方便,翻查别的童鞋的沙茶酱美食实在是多,今天家里的小孩下午茶吃得太多,不想做饭,突然就想起沙茶酱和面条,于是清淡简约的一碗面就出来了,因为给小孩吃,什么都是尽量减少,清淡为主,能在阿根廷吃上这么一碗面已经很感恩了
用料
牛肉 | 100g |
白菜 | 100g |
胡萝卜 | 50g |
沙茶酱 | 一茶匙 |
葱花 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜瓣 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐巴 | 适量 |
生粉 | 适量 |
沙茶酱牛肉面的做法
白菜,胡萝卜,牛肉都切丝切条备用
葱姜蒜切丝后放进牛肉里面,加一点色拉油拌匀,之后加生抽,沙茶酱拌匀,最后放一点生粉,也是拌匀备用
面条放进锅里煮熟
另外一个锅煮开水之后依次放进白菜丝胡萝卜丝,煮几分钟至熟透
腌制好的牛肉最后放进去,开后稍翻滚,加点盐巴调味即可出锅
把面条捞到一个大碗,再浇上牛肉白菜胡萝卜汤,嗯,完工,美味的沙茶酱面就做好了