菜谱 土豆炖鸡腿(鸡公煲类) 来源:美味食谱馆 7.49K 用料 鸡腿 2个 土豆 2个 盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、十三香,葱姜蒜 土豆炖鸡腿(鸡公煲类)的做法 鸡腿冷水下锅加入料酒,焯出血沫,捞出 热锅凉油放入冰糖,鸡腿上色后放入姜丝葱丝干辣椒,再放生抽老抽一起抽,蚝油 再加水沫过鸡块就好,炖十分钟,放入自己喜欢的配菜,我放的香菇土豆 出锅前放点青红椒,放入盐、鸡精、十三香,出锅即可 土豆 鸡公 煲类 炖鸡