炼奶巧克力棒
来源:美味食谱馆 3.34W
奶香味颜值爆表的炼乳巧克力饼干棒
炼乳饼干的方子来自 兔高兴
份量减半做成饼干棍的形状啦
方子可以做十八根饼干棒
需要做的比较多的朋友份量翻倍就可以了
用料
黄油 | 25克 |
白砂糖 | 5克 |
雀巢炼奶 | 25克 |
面粉 | 60克 |
牛奶巧克力 | 20克 |
草莓巧克力 | 20克 |
黑巧克力 | 20克 |
彩色糖珠 | 适量 |
炼奶巧克力棒的做法
1:黄油软化加入细砂糖搅拌均匀
2:加入雀巢炼乳,搅拌均匀
3:筛入面粉(低筋面粉更好但是我没有,我用的超市普通的称斤面粉我感觉是没啥关系啦随意啦)用刮刀搅拌
4:用手揉匀,不要过度蹂虐啊!随便揉一揉差不多就行啦5:将面团放入保鲜袋,擀成长方形(我家一直没有擀面杖我都是用保鲜膜擀一切,我真是太机智了你们可以向我学习)
6:擀好的长方形放到冰箱冷冻20分钟
7:取出长方形切成长条 放到铺好烘焙纸的烤盘上
8:烤箱提前预热170度 中层 烤15分钟(温度时间根据自家烤箱调整)最后都盯着点别烤焦了
9:出炉晾凉10:准备三个裱花袋,将草莓巧克力,牛奶巧克力,黑巧克力,分别装入裱花袋,隔热水融化
11:根据喜好给饼干棍裹上巧克力,趁巧克力没干,撒上彩色糖珠装饰,(有坚果碎或者花生碎冻干草莓碎啥的都可以撒上去 但是我没有)
12:裱花袋剩下的巧克力挤到饼干棍上装饰
13:放烘焙纸上晾干等巧克力凝固就完成
小贴士
不裹巧克力直接吃也超好吃的哦