白果炖鸡汤

白果炖鸡汤有润肺止咳的功效。白果味甘、苦、涩，性平，归肺经，有敛肺定喘、止咳的功效。秋季不妨喝碗白果炖鸡汤，有很好的保健作用。

用料  

白果炖鸡汤的做法  

1. 土鸡肉洗净切块，放进砂锅，入冷水，烧开，撇去浮沫。

2. 加入生姜、党参、百合、黄芪，炖30分钟。

3. 加入去壳去衣白果仁，继续炖90分钟即可，吃前按口味加入适量盐。

小贴士

但白果有轻微的毒性，不能多吃哦。